건강식단3 건강식단으로 예방 가능한 만성질환 1 고혈압을 낮추는 식습관고혈압은 특별한 증상이 없지만 심장병 뇌졸중 신장질환의 주요 원인이 되는 무서운 질환입니다. 고혈압 관리는 약물보다 먼저 식단 조절이 기본입니다. 가장 먼저 줄여야 할 것은 나트륨 섭취입니다. 가공식품 라면 소금간이 센 반찬 김치 젓갈류는 주의가 필요합니다. 하루 나트륨 섭취량은 2000밀리그램 이하가 권장되며 이는 소금으로 따지면 약 5그램 이하입니다. 칼륨이 풍부한 식품은 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 바나나 토마토 감자 브로콜리 해조류 등이 대표적입니다. 또한 기름진 튀김류보다는 찜 조림 생채소 위주의 식사를 추천합니다. 하루 세끼 중 한 끼는 저염식으로 구성해 보고, 음식 간을 할 때는 소금 대신 마늘 생강 레몬 허브 등으로 풍미를 더하는 방법도 효과적입니다.2 당뇨병.. 2025. 5. 28. 건강식단의 5대 필수 영양소 완전 정리 1 탄수화물은 무조건 줄여야 할까탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원입니다. 특히 뇌는 포도당을 주요 연료로 사용하기 때문에 일정량의 탄수화물은 반드시 필요합니다. 하지만 현대인의 식습관은 탄수화물 과다 섭취로 인한 문제를 일으키는 경우가 많습니다. 건강한 탄수화물 섭취를 위해서는 단순당이 아닌 복합탄수화물을 선택하는 것이 좋습니다. 흰쌀이나 흰 빵보다는 현미 귀리 통밀빵 같은 전곡류를 선택하고, 설탕이나 시럽 대신 고구마나 바나나 같은 천연 식품을 활용하는 것이 바람직합니다. 탄수화물을 극단적으로 줄이면 일시적으로 체중이 감소할 수 있지만, 장기적으로는 집중력 저하 피로감 변비 등의 부작용이 생길 수 있습니다. 전체 섭취 열량 중 탄수화물은 약 50퍼센트를 차지하는 것이 이상적입니다.2 단백질은 얼마나 .. 2025. 5. 28. 건강식단이란 무엇인가 제대로 알고 시작하자 1. 건강식단이란 무엇인가건강식단이란 신체가 필요로 하는 영양소를 균형 있게 섭취하는 식사 방식을 말합니다. 여기서 말하는 균형은 단백질 탄수화물 지방 그리고 비타민과 무기질 등의 영양소가 골고루 포함되어 있는 상태를 의미합니다. 또한 식사의 양과 시간 식재료의 질까지 고려한 식사법이기도 합니다. 건강식단은 특정 음식만을 제한하거나 지나치게 섭취하는 극단적인 식단과는 다릅니다. 예를 들어 단백질만 섭취하는 고단백 식단이나 탄수화물을 완전히 배제하는 식단은 일시적으로 효과가 있을 수 있으나 장기적으로는 건강에 해가 될 수 있습니다. 건강식단은 모든 영양소를 적절히 섭취하면서 식품의 다양성과 자연 그대로의 상태를 중요시합니다.2. 건강식단이 필요한 이유현대인은 외식과 인스턴트식품 가공식품의 섭취가 많아지면서.. 2025. 5. 28. 이전 1 다음
